РЕЦЕПТИ ТА ЗВІТИ ПРО ВАРІННЯ

VIKING HELLES

Viking Helles — освіжаюче світле пиво сонячного відтінку, зварене з використанням солоду Viking Pilsner, Golden Ale і Cara Body.

NBDB STILL ALE

Viking NBDB Still Ale — це особливе однохмелене кисле пиво з сильним винним характером.

VIKING COPPER RED BOCK

Viking Copper Red Bock — це пиво, в якому головну роль відіграють спеціальні солоди Viking.

VIKING LOW AND SINGLE

Viking Low and Single – це сильно туманне, слабоалкогольне пиво.

VIKING MALTY BROWN ALE

Viking Malty Brown Ale — повністю солодове пиво зі збалансованим солодовим смаком і спокусливим виглядом.

YELLOW MELLOW

Це особливе туманне пиво з м’яким і приємним смаком на основі комбінації Viking Special Malts.

4MALT ALE

4Malt Ale — це повністю солодове пиво червоного відтінку, зварене з добірного солоду.

AMERICAN IPA

American IPA – світле хмелеве пиво з насиченою солодовістю, покритою хмелевою гірчинкою та хмелевим ароматом нової хвилі – цитрусовим, фруктовим, квітковим тощо.

AMERICAN PALE ALE

American Pale Ale — легша, трохи менш гірка та охмелена версія American India Pale Ale.

AMERICAN WHEAT

American Wheat — просте, але приємне пшеничне пиво. Освіжаючий і хмільний.

BASIC LAGER BEER BASIC

Базове світле пиво — це повністю солодове пиво жовто-золотистого відтінку, зварене лише з використанням солоду Viking Pilsner Malt як солодової основи.

TRAPPIST DUBBEL

Це міцне солодове пиво насиченого мідного кольору з насиченою густою білою головкою. Ідеальне поєднання складного солоду, бельгійських дріжджових ароматів, алкоголю та ніжних землистих нот благородного хмелю.

TRAPPIST TRIPEL

Tripel — міцне, легке солодове пиво, яке, незважаючи на високий вміст алкоголю, є освіжаючим і питним. Проста крупка забезпечує приємну солодовість, яка чудово збалансована феноловими (гвоздиковими, паперовими, пряними) і фруктовими (кісточкові, банани, груші) ароматами бельгійських дріжджів.

BELGIAN IPA

Бельгійський IPA — це поєднання традиційного бельгійського Tripel і нещодавно популярних IPA. Свіжа солодовість, висока гіркота і складний, цитрусовий і сосновий хміль Now World типові для знаменитого американського пива, тоді як бельгійська традиція привносить високий вміст алкоголю та пряний, схожий на гвоздику фенол, що походить від бельгійських дріжджів, а також приємні та солодкі фруктові ефіри. Висока карбонізація формує високу, щільну, білу голову.

PILSNER ROSE SINGLE HOP

Відфільтроване пільзенське пиво з гарним тілом разом із гарною піною та утриманням головки, що підтримується спеціальним солодом Viking. Червонуватий колір і добре тіло, що походять від Caramel 50 Malt, бісквітні нюанси від Cookie Malt і Vienna, що додають трохи солодового та горіхового смаку. Сильний, але не приголомшливий хмелевий смак походить від Saaz

COFFEE ROBUST PORTER

Темне пиво з насиченим солодовим характером і ароматом, увінчаним ноткою смаженої кави. Овес і темний солод відповідають за густоту, а кава додає питкості.

GRODZISKIE / GRÄTZER

Унікальний традиційний польський стиль пива, який останнім часом набуває все більшої популярності у всьому світі.

MALTY ALE

Солодовий ель — це повністю солодове пиво, зварене з солоду сімейства солодів Viking Ale, приправленого Viking Caramel Malt 50. Смак цього пива Ale сильний і солодовий, але також можна знайти багато фруктовості.

NO LOX LAGER

No Lox Lager — це пиво, зварене з використанням Viking Pilsner Zero Malt. Характер пивоваріння схожий на будь-який пільзнер або базовий солод найвищої якості з особливою особливістю, що активність ліпоксигенази дорівнює нулю.

RED LAGER

Червоний лагер — це повністю солодове пиво золотисто-червоного відтінку, зварене з пуншем спеціального солоду. Смак цього світлого пива має сильний солодовий характер, але також можна знайти багато фруктовості.

CITRIC WHEAT BEER

Фільтроване пшеничне пиво, зварене на солоді Viking Pale Ale разом з декстрином Viking і пшеничним солодом. Можна сказати, що це пшеничне пиво має добре збалансований та освіжаючий смак.

SMOKED LAGER

Smoked Lager — це повністю солодове пиво жовто-золотистого відтінку. Смак має сильний солодовий характер з приємним, не надто перекриваючим димним характером, що походить від грушевої деревини.

SINGLE MALT JUNIPER LAGER

Це світле пиво — це повністю солодове пиво жовто-золотистого відтінку, зварене лише з одним високоякісним солодом Viking Pilsner і налаштованим із додаванням ялівцевої стружки під час whirlpool. Смак цього світлого пива має солодовий характер з освіжаючим фруктовим смаком і сильним ударом ялівцю в смаку та запаху.

VIKING APA

Viking APA — це нефільтроване пиво, виготовлене з використанням спеціального солоду. Помірний хмелевий аромат у поєднанні з досить сильним солодовим смаком робить це пиво збалансованим і питним. Туманний вигляд цього пива підсилює смакові відчуття.

DARK BOCK

Viking Dark Bock — це пиво, що містить пунш наших спеціальних солодів. Колір темно-коричневий з мідним відтінком, а піна довговічна та освіжаючого світлого кольору.

BALTIC PORTER

Гладкий і чистий лагерний характер насичений солодовими ароматами ірису, патоки, кави та шоколаду.